Te proponemos diferentes propuestas para reducir el consumo de sal:

🔸Priorizar la cocción al horno, al vapor, saltear o asar/grillar, lo cual hace que el sabor del alimento se conserve mejor.
🔸Agregar la sal al finalizar la cocción
🔸Quitar el salero de la mesa
🔸Utilizar condimentos (orégano, laurel, perejil, albahaca, pimentón, etc.)
🔸Utilizar realzantes de sabor como jugo de limón, vinagre, aceto balsámico, cebolla y ajo.

⚠️ No debemos perder el foco en algunos alimentos que tienen un contenido oculto de sal, como por ejemplo:

📌 Lácteos (queso cremoso, cuartirolo, dambo, tybo, etc. Cuanto más duro es el queso, más sal tiene)

📌 Productos embutidos o sus derivados (salchicha, salame, jamón, hamburguesas, chorizos, etc.)

📌 Productos ultraprocesados (galletas dulces y saladas, crackers, panificados, copos de cereal, dulce de leche y algunas bebidas deportivas, jugos, gaseosas, etc).

📌 Sopas, aderezos y conservas (caldos, sopa instantánea, sopa crema, ketchup, mostaza, mayonesa, salsa de soja, etc).

➡️ Para que un alimento sea bajo en sodio debe tener menos de 120mg por cada 100grs y para que sea muy bajo 100mg.

🔺Corroborar que la cantidad sea en 100grs y no por porción🔻